陳嘉德

陳嘉德，民國31年生，嘉義鹿草人，目前在三重市三和路設立大有製墨工作室，是全台僅存最後一間製墨廠，國小畢業即北上覓職，陳嘉德透過職業介紹所引介，以14歲的年紀隨大陸福州製墨師傅學習製墨，從掃地打雜做起，因工作勤奮，福州製墨師傅將製墨絕學傾囊相授，經過多年學徒終有所成。
談起製墨工作，陳嘉德認為製墨過程需要絕對的耐心和恆心，雖曾有欲學習者，均相繼離開，因為製墨過程不僅要耐住蒸氣的悶熱，還要忍受墨塊的烏黑，他製墨時常汗流浹背，渾身黑墨，洗澡要用兩盆水，第1盆用來去墨，第2盆才是用來洗澡。
國寶級製墨大師陳嘉德，面對大陸製廉價墨條傾銷，仍然堅持百年傳統手工製墨。陳嘉德將牛皮膠加熱後，加入頂級的松煙，就成了黑黑的墨團，而麝香是用來添加墨的香味，這也是陳嘉德自己研發出來的；他表示，每個步驟都必須保持墨團的溫度，不然就會前功盡棄。最後要秤重、揉、擀，直到表面發亮，一根墨條才大致完成。